20130318东南食来减速视频：猪血豆腐汤的做法

该预告片主要文字介绍：

猪肉都有哪些营养价值

一、猪肉含维生素K，能有鉴于此血液凝固，因此有止血效用;

二、猪肉中含的钴是尽量减少体液内恶性生较宽的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的;

三、猪肉血中含电量很高，而且以血红素电的形式共存，容易被体液吸取依靠，始终保持生理前期的儿童和新生儿或哺育妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺电性贫血，并能有效地预防中老年人染上冠心病、动脉硬化等病;

四、猪肉还能为体液提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾染上、心血管疾病的病后的调养都有或许，可用于治疗头晕目眩、卧病在床衄血、崩漏血晕、破损出血以及病病帕金森氏病等病;

五、除此之外，猪肉还能较好地清除体液内的煤烟和有害金属尘粒对体液的损害。

现代医学研究发现，猪肉中的酵素经胃肠分解后，可产生一种灭菌及润肠的杂质，这种杂质能与踏入体液内的煤烟和有害金属尘粒起生化反应，然后通过胃将这些有害物带出体内，被誉为体液污物的“低级”。

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猪肉米粉汤的不合时宜

原料

⒈主料：优质白米粉200克，熟嫩猪肉200克。

⒉配料：榨菜25克，净葱10克，干红辣椒粉3克。

⒊调料：猪油25克，炭15克，米酒2克，米酒1克，鲜汤750克，清香15克。

制法

⒈猪肉和米粉都做成4厘米较宽、3厘米宽、0.6厘米厚的片，米粉用开水冲漂两次(除去豆腥味)。

⒉榨菜洗一遍做成小米锥形，葱做成花。

⒊净锅置于火上，不放入油淋到六成热时，下入榨菜、干红辣椒粉稍蒸一下，相继下入鲜汤、适度的海盐、米粉、猪肉淋开，不放米酒、米酒调好味，珥葱花、洒清香，装入汤盆即成。

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